디저트머라이언 홍대 디저트 카야토스트 & 다쿠아즈맛집 유니크디저트 싱가포르맛집 홍대이색카페

 

디저트머라이언

 
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카야토스트

홍대디저트 싱가포르카페 추천 디저트머라이언 

머라이언카페의 싱가포르인 오너 쉐프
한아세안 국제기구 창립 50주년 기념행사에
싱가포르 대표로 참석한 이후 홍대에서
머라이언카페를 직접 운영하시면서
싱가포르의 맛을 한국에 소개하고 있다.
머라이언 카페에서는 코피 (Kopi), 음료,
카야토스트, 포멜로빙수, 푸딩, 코코넛 판단케이크,
라이스볼까지 다양하고 이국적인 싱가포르 디저트들이
더 싱가포르 스럽게 제공될 수 있도록 노력하고 있다.
디저트머라이언은 홍대입구역 9번 출구에서 200m 가면
오복빌딩 2층에 빨간 간판이 있어서
건물 2층으로 올라가면 있다. 
디저트머라이언 빨간 간판에도 동상 그림이 있고,
싱가포르에 가면 싱가포르를
상징하는 얼굴은 사자,
몸은 인어의 형상을 하고
있는 사자 동상을 자주 볼 수 있다고 한다. 
이 싱가포르 대표 상징물을
가리키는 이름이 머라이언이라고 한다.
그 이름을 따서 만든 카페의 이름 디저트머라이언.
매장 내부는 모던한 조명에
엔틱 한 테이블과 의자.
테라스 창. 테이블은 12 테이블 정도된다.
피크타임을 피하면 웨이팅 없이 앉을 수 있다. 
머라이언디저트 매장 곳곳에
싱가포르를 상징하는 인테리어
소품들이 있어서 즐길 수도 있다. 
 
 

디저트 머라이언

바삭한 토스트에 단짠단짠 카야잼의 조화 싱가포르 국민간식 카야토스트

주문은 키오스크로 하면 된다.
1인 1 메뉴이다. 카야토스트와 코피를 주문했다.
테라스 창가자리에 앉으면 가을바람이
솔솔 매장 안으로 들어온다.
주문을 하면, 음식을 만들기 때문에
시간은 좀 소요된다.
자리로 직접 메뉴를 갖다 주신다.
카야토스트는 4조각이 나온다.
토스트는 기대했던 것보다
작은 사이즈여서 약간 놀랬다.
하지만 잘 구워진 얇고 바삭한
토스트에 단짠단짠 카야버터는
한번 먹으면 잊을 수 없는 맛이다.
싱가포르 국민간식이라고
부르는 이유를 알 거 같다.
약하게 허브? 향이 나는데
거의 단짠 한 맛에 못 느낄 수도 있다. 
코피는 기계로 내리는 것이 아니라 ,
싱가포르의 전통방식인 융드립으로
내려서 만든다고 한다.
융드립은 융으로 만든 작은
필터 주머니에 대여섯 번 반복해서
커피를 내리는 방식이라고 한다.
코피는 정말 구수하고 끝맛이 깔끔하다.
무겁지도 쓰지도 않고
한 모금 마시고 나서 입안이 너무나도 깔끔하다. 
 
 

싱가포르 커피 코피 (kopi)

싱가포르 디저트 코피와 카야토스트를 맛볼 수 있는 홍대이색카페 디저트머라이언 

싱가포르에 가지 않고,
싱가포르의 현지 느낌을
느낄 수 있는 싱가포르 디저트 전문점
디저트머라이언 추천한다.
싱가포르에 여행을 다녀온 분들이
그 느낌을 다시 느끼고 싶어서
디저트머라이언에 방문하는 거 같았다.
싱가포르에 가본 적이 없는 나는 얼마나
싱가포르의 코피맛과 비슷한지는 알 수 없지만,
이전에 먹었던 커피들과는
확실히 끝맛이 깔끔한 것이
싱가포르 코피가
극찬을 받는 이유를 이번에 알게 됐다. 
싱가포르 관광청에서도 추천하고
국가 행사에서도 대표로 참석하셨다는
셰프님이 운영하는 디저트 카페 디저트머라이언!
싱가포르 현지인들은 카야토스트에
후추, 간장을 뿌린 반숙 계란을 찍어서 먹는다고 한다.
다음에 또 방문하게 되면
수란과 같이 먹어봐야 할 거 같다.
단짠 카야잼과 수란의 조화가 너무 기대된다.
홍대에서 이색카페에 가보고 싶은분들!
싱가포르 디저트에 호기심이 있으신
분들은 꼭 한번 방문해 보길 추천한다!
 
 
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디저트 머라이언

주소 : 서울 마포구 와우산로 27길 75 오복빌딩 
/ 홍대입구역 9번 출구에서217m
연락처: 010-2654-5334
영업시간: 12:30-22:30
편의시설:  무선 인터넷, 제로페이
오시는 길 :
홍대입구역 8번 출구. 걷고 싶은 거리에서 츄로스와
세븐일레븐 사이의 골목으로 들어오면 전방 30m 앞
오른쪽 편에 머라이언 빨간 간판. 2층

- 메뉴판 -
판단케잌 한판 (싱가포르 국제케이크, 코코넛과 아열대 식물 판단잎으로 만듦. 시폰케이크 ) 34,000원
블랙코피 (싱가포르 로스팅으로 내린 커피) 4,500원
밀크코피 (블랙코피에 연유를 넣어 달콤한 커피 ) 5,500원
코피-C (블랙코피에 수분을 빼고 넣은 후 설탕을 기호에 따라 넣어먹는 커피 ) 5,500원
라떼코피 (블랙코피에 일반 우유 첨가 ) 5,500원
코코넛코피 ( 진한 코코넛 풍미의 커피) 6,000원
원앙 ( 차+코피의 믹스) 6,000원
떼라떼 밀크티 (청공기법으로 추출된 진한차에 우유 첨가 ) 6,000원
카야토스트 4,300원
박화 샌드위치 (육포를 다진 후 양념해서 치즈를 넣고 구운 샌드위치. ) 6,000원
빈커드 (콩 100%를 갈아서 부드럽게 만든 커드제품. 아침식사와 다이어트에 좋음. ) 5,500원
망고쥬스 6,900원
키블쥬스 (키위 + 블루베리) 7,300원
바나나쉐이크 6,900원
초코 다이노소 6,900원
히비스커스 꽃차 6,900원
야자수 아이스디저트 7,600원
라이스 볼 (흑임자, 땅콩 / 중국 대보름에 즐기는 디저트. ) 6,900원
포멜로 빙수 ( 망고 자몽 아이스크림, 싱가포리언 새고 토핑, 싱가포르 결혼식 등 행사에 나오는 디저트 ) 8,000원
타이거 맥주 6,500원
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

유니크디저트

유니크디저트

주소 : 서울 마포구 와우산로 159  / 홍대입구역 6번 출구에서 312m
연락처: 0507-1408-4265
영업시간: 수~토요일 12:00- 19:00
정기휴무: 월, 화, 일요일
편의시설: 포장, 예약, 지역화폐(카드)
오시는 길: 홍대입구역 2호선 8번, 홍대입구역 경의중앙선 7번 홍대입구역 공항철도역 6번
인스타그램: http://smartstore.naver.com/daljak
 
- 메뉴판 -
블론디갸또 8,300원
치즈케이크 7,800원
유니크 마카롱 2,500원
유니크 다쿠아즈 3,500원
 
인스타그램에서 발견한 다쿠아즈 맛집,
글루텐프리 디저트맛집 유니크디저트를 발견했다. 
개인적으로  마카롱보다는
폭신폭신한 다쿠아즈를 좋아한다.
홍대에서 친구들도 만나고
다쿠아즈도 살 겸 홍대에 왔다.
홍대 산울림소극장 근처에 있는
유니크디저트.
홍대입구역 6번 출구에서
300m 정도 걸어가면 발견할 수 있다!
밀가루 첨가 없는 건강한 홍대 디저트맛집
유니크디저트. 매장 내부 테이블이 없어,
테이크아웃만 가능하다.
생방송투데이 1988회, 17.11.06.2017년 11월 6일
다쿠아즈 , 18년 Olive tv 밥블레스유 1회 방송.
28년 8월 SBS Plus 외식하는 날 3회.
홍윤화 김민기 특명 마카롱집을 털어라!
등 다양한 tv프로그램에 나온 디저트 맛집이다.
유니크디저트는 100% 아몬드분말, 100% 분당
및 유기농설탕으로 만들어진 과자이다.
크림 베이스 또한 100% 동물성버터와
우유 생크림, 발로나초콜릿, 수제잼과 퓌레 등
뛰어난 품질의 원재료로 매일 정성스럽게 만든다고 한다.
다쿠아즈는 프랑스 과자 중에 하나로
겉바속촉의 폭신한 디저트 중에 한 종류이다.
아몬드분말, 설탕 박력분, 흰자설탕으로 만든다.
매장 안 진열대에는 다양한 필링의 다쿠아즈가 있었다.
가격은 개당 3,500원.
다쿠아즈는 초코우유 인절미 앙버터
고메버터솔트  녹차 구입.
마카롱은밀크홍차, 인절미 구매했다.
다쿠아즈 겉에 슈가파우더가 있어서 너무 달지 않을까 고민했는데,
다쿠아즈 폭신하고 필링도
많이 달지 않고 원재료의 깊은 맛 그대로다.
개인적으로 가장 맛있었던 거 인절미!
인절미필링이 너무 고소하고 많이 달지 않았다.
인절미 원재료의 향을 그대로 잘 담아서 만든 다쿠아즈였다.
한입 베어 무슨 순간 너무 폭신했다.
정말 다쿠아즈 맛집이다.
마카롱도 꼬끄가 아주 잘 만들어져서
꾸덕한 인절미 필링과 너무 잘 어울리는 맛이었다.
씁쓸한 아메리카노와 한입 먹으면 너무 맛있다. 
예전에 유니크디저트에 다쿠아즈를 사러
한번 왔다가 문이 닫혀있어서 오늘은
휴무를 체크하고 재방문했다.
유니크디저트는 일주일에 월, 화, 일요일이
문을 닫기 때문에,
오픈시간을 잘 확인하고 방문해야 하니 참고 바란다!