인하대 후문 맛집 가마솥 선지해장국이 맛있는 성화해장국

 

 

성화해장국 인하점

주소 : 인천 미추홀구 인하로105번길 42 1층

연락처 : 0507-1317-4236

영업시간 : 10:30 ~ 15:00 / 정기휴무: 매주 토요일 / 재료 소진 시 조기 마감

편의시설 : 포장, 배달, 주차, 단체 이용 가능, 무선 인터넷

 

- 메뉴판 - 

감자탕 (소) 23,000원 / (중) 28,000원  / (대) 33,000원

소내장전골 (소) 27,000원 / (중) 37,000원

해장국

성화해장국 (내장, 양, 선지, 콩나물이 어우러진 풍성한 맛) 10,000원

소내장탕 (내장 양 콩나물이 어우러진 얼큰한 맛) 9,000원

뼈해장국 (뼈, 우거지가 어우러진 영양가득한 맛) 8,000원

양선지해장국 (선지, 양, 무청, 콩나물이 어우러진 담백한 맛) 7,000원

선지해장국 (선지, 무청, 콩나물이 어우러진 깔끔한 맛) 6,000원

우거지해장국 (우거지가 듬뿍들어간 진국 해장국) 6,000원

사리

뼈& 내장 추가 12,000원

사리 (우거지, 수제비) 2,000원

라면사리 1,000원

공기밥 1,000원

주류

소주/ 맥주 각 4,000원

청하 5,000원

막걸리 3,000원

음료 1,500원

 

 

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성화해장국

 

선지해장국

인천 인하대 후문 맛집 가마솥에 끓여 더욱 선지해장국 맛있는 성화해장국 추천

선지해장국이 너무 먹고 싶어 찾아보다가 인하대 맛있는 해장국으로 소문난 성화해장국에 방문했다.  성화해장국은 용현동 토지금고시장 용현5동에도 있고, 인하대 후문 쪽 먹자골목 방향에 본점이 있다. 오늘은 인하대 후문 본점에 방문했다.  긴 세월의 흔적을 보여주는 낡은 가마솥~ 성화해장국은 한쪽 가마솥에서는 고기를 삶고, 한쪽에서는 육수를 삶는다고 한다. 가마솥이라는 옛 조리방식을 사용하여 더욱 깊은 맛을 내는 성화해장국!  12시가 좀 넘어서 방문했는데도 테이블이 꽉 차서 앉을자리가 없었다. 결국은 포장하기로 했다. 선지해장국 포장은 500원 할인돼서 선지해장국 6,500원에 구입! 

 

 

 

 

 

인하대 해장국

저렴한 가격에 가성비좋고 맛있는 해장국 맛집 성화해장국

성화해장국의 메뉴는 감자탕, 소내장전골 해장국으로는 소내장탕, 뼈해장국, 선지해장국, 우거지해장국 등이 있다. 테이블에는 소스류가 구비되어 있고, 셀프바에서 밑반찬은 더 리필해서 먹을 수 있다. 

요즘 물가가 오르면서, 음식값도 전부 올랏는데 성화해장국의 선지해장국과 우거지해장국 가격은 6,000원으로 저렴한 편이다. 선지해장국을 먹어보고는 가성비가 참 좋다는 생각이 들었다.  그래서인지 인하대 학생들에게도 사랑받고 있고 동네 주민들에게도 맛집으로 소문난 로컬 맛집이다. 

 

 

 

 

인천 해장국

용현동 해장국 로컬맛집 인하대 밥집 추천 성화해장국

주문을 하고 매장을 둘러보니,  셀프바가 있어서 깍두기 김치 청양고추, 아삭이고추, 쌈장 등 밑반찬은 무한리필 할 수 있다. 깨끗하게 잘 관리가 되어있었다. 앞치마와 앞접시 등 도 셀프바에 준비되어 있다. 

매장 안에 테이블은 4인용 테이블 10개 정도 있었다. 12시가 좀 넘어서 방문햇는데 혼밥 하는 손님들도 많았고 커플이나 직장인들도 점심식사 장소로 많이 찾는 거 같았다. 

성화해장국 국물을 정말이지 콩나물이 들어가서 시원하면서 마늘향이 독하지않으면서 알싸한 맛이 자극적이지 않고 정말 얼큰하고 깔끔한 해장국이었다. 성화해장국에서는 선지를 가마솥에 직접 삶는다고한다. 그래서인지 비린내 없이 더 깔끔한 맛인 거 같다. 동네에도 깔끔한 국물맛으로 소문이 나서 많은 사랑을 받고 있는 성화해장국.

 

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용현동 해장국

인하대 밥집

깔끔하고 깨끗하게 매장관리 잘 되어있는 성화해장국 맛집 추천

성화해장국은 오픈형 주방으로 주방에서 조리하는 모습을 바로 볼 수 있다. 매장 밖 가마솥만 봐도 성화해장국의 세월의 흔적을 알 수 있지만, 매장 내부도 오랜 세월이 느껴진다. 하지만, 깨끗하게 잘 관리가 되고 있고 무엇보다 손님들이 금방 왔다 갔다 하기 때문에, 먼지가 쌓일 틈이 없을 거 같다. 혼밥 하는 손님들도 많았고 커플이나 직장인들도 점심식사 장소로 많이 찾는 거 같았다. 포장 요청을 하면 비조리, 조리로 줄 지 물어보신다. 바로 먹는다면 조리해 달라고 말씀드리면 된다.

좀 만 더 일찍 왓더라면 앉아서 식사할 수 있었을 텐데 아쉬웠다. 그래도 포장 웨이팅이 길지 않아서 빠르게 포장해서 집에서 식사를 했다.

 

 

 

인하대 후문 맛집

인하대 후문 맛집

시원한 국물에 잡내없는 선지해장국 맛있는 성화해장국 추천

매장에서는 손님이 많아 식사할 수 있는 테이블이 없어서 선지해장국에 밥 1,000원 추가해서 포장주문 했다. 반찬으로 깍두기를 주시고, 싱거울 수 있으니 다진 양념도 추가로 넣어주신다. 하지만 마늘과 국물 자체의 칼칼한 맛 때문에 다진 양념은 따로 넣지 않았다. 아 그리고 아쉬운 점은 겨자소스는 따로 안 주셨다. 보통 선지를 찍어먹는 겨자소스가 있는데 겨자소스는 따로 포장해주시진 않았다.  역시 성화해장국 선지에는 비린내가 안 난다. 푸딩 같은 부드러운 식감에 콩나물이 들어가서 시원하고 알싸한 해장국 국물. 다른 소내장류는 없었다. 건더기로는 선지와 콩나물, 우거지가 있었다. 맑은 국물인데 매콤해서 정말 해장이 되는 국물 맛이었다. 화끈거리는 조미료 매운맛이 아니라 성화해장국 만의 맑고 시원한 맛이다. 깍두기도 적당하게 익어서 너무 맛있었다.

가끔 선지해장국이 생각날때면 구입해서 먹는데, 다른 음식점의 해장국을 잘못 먹으면 중국산 고춧가루와 마늘을 사용해서 너무 자극적이고 식사 후에는 뱃속이 불편할 때가 있는데, 성화해장국의 선지해장국은 정말 맑은 국물인데도 속이 아픈 매운맛이 아니라 맛있게 칼칼하고 시원한 이름 그대로 오리지널 해장국 맛이었다. 인천해장국을 추천한다면 성화해장국을 추천하고 싶다. 

 

 

 

 

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