산수갑산 을지로 노포 맛집 을지로4가역 맛집 퇴근 후 웨이팅맛집 인현시장 근처 아바이순대

 
 
 
 

산수갑산

 
 
 
- 서울 인현동 인현시장 근처 아바이순대 블루리본 맛집 
- 을지로 노포 맛집 을지로4가역 맛집 퇴근 후 웨이팅맛집
- 잡내 없고 부드럽고 쫄깃한 푸아그라 내장고기와 대창순대 찐맛집 

 
 
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산수갑산

대창순대

인현시장 맛집

서울 중구 인현동 아바이순대 블루리본 맛집 산수갑산
꼭 한번 먹어봐야지하고 드디어
방문하게 된 산수갑산! 
주말 저녁 8시쯤 방문해서 
20분 정도 웨이팅하고 입장했다.
서울 대창순대로 가장 유명하고
생방송투데이, 모닝와이드, 
생활의 달인, 수요미식회 등 
맛집 프로그램에서 인정한 맛집. 
웨이팅 어플은 따로 없어서
매장 앞 플라스틱 의자에서 
앉아서 웨이팅 한다. 
을지로4가역 10번 출구, 
을지로3가역 8번 출구 10분 거리.
11시 30분부터 저녁 10시까지 
영업시간이고  매주 일요일 
정기휴무, 3-5시 브레이크 타임이다.
주차장은 없어서 근처 
공영주차장 이용 필요하다.
 
 

을지로 노포 맛집 을지로4가역 맛집 퇴근 후 웨이팅맛집
매장은 본관, 신관이 있다.
오늘은 본관으로 입장했다.
누구나 좋아하는 순대!
손님은 30-60대까지 다양한 연령대였다. 
매장은 외관도 멋지고 화려하지 않고
내부도 20명 정도 들어갈 수 있는
아늑한 공간. 2층 복층도 잇는데 
손님에게 개방하지 않는 것 
같았다. 오랜세월 한자리에서 영업하신
흔적이 느껴지는 의자와 테이블,
하지만 먼지없이 반짝반짝 깨끗했다.


 

인현시장 맛집 순대정식 2인 가성비 좋은 메뉴 을지로 산수갑산
돼지고기, 쌀, 배추, 고춧가루 국내산!
밑반찬 배추김치, 깍두기, 고추와 쌈장, 
새우젓, 그리고 마늘쫑 장아찌가
나오는데 꽤나 맛있게 먹었다. 
깍두기는 무한리필로 먹을만큼
덜어서 먹을 수 있도록 나온다.
메뉴는 식사류, 안주류, 주류 판매하고
순대국밥 보통9,000원, 특 11,000원이다.
순대정식 1인분에 14,000원이고
모둠순대와 육수 공기밥이 나온다. 
순대모둠만 주문 가능하고
남은 음식은 포장도 된다. 
주류는 소주 맥주 막걸리 판매한다. 
 
 
 
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잡내 없고 부드럽고 쫄깃한 내장고기와 대창순대 찐맛집
오늘은 순대정식 2인분을 주문했다.
순대모둠과 뜨끈한 순대국물을 
맛볼 수 있는 가성비 좋은 구성이다.
육수 국물은 건더기가 있진 않지만
진한 고깃국물. 밑에 다대기가 있어서
휘휘 저어서 먹으면 매콤하면서도
시원해서 국밥 중에 국밥!
모둠은 내장과 순대가 같이나오는 
돼지귀, 돈설, 오소리감투, 허파, 
머릿고기, 새끼보(암뽕), 간, 
아바이순대, 대창순대가 나온다.
소문대로 간이 정말 푸아그라 맛이 났다..
내장들은 촉촉하고 잡내가 없었다.
대창순대에는 당면이 있긴 한데
당면식감은 거의 안나고 선지와 
찹쌀로 만든 소가 꽉꽉 찻다.
쫀득해서 너무 맛있었다.
찹쌀에서 차르르 윤기도 나고
남다른 쫀득함을 맛볼 수 있는
산수갑산의 대창순대.
새우젓 올려먹으면 감칠맛 업!

 

충무로 맛집 한번 맛보면 자꾸만 생각나는 푸아그라 순대모둠
산수갑산은 함경도 오지에 있는 지명으로 
지세가 험한 산수와 갑산을 의미한다고 한다.
지역마다 순대를 만드는 방법이 다른데
찹쌀순대, 오징어순대, 병천순대, 
아바이순대 등 다양하다.
아바이순대는 함경도 지방의 
향토음식으로 대창에 속을 넣어서 
만든 순대라고 한다.
푸짐한 양의 순대와 얼큰한 순댓국으로 
유명한 산수갑산을 다녀왔는데 
깔끔하고 정겨운 분위기와 
넉넉한 서비스로 단골손님들이
줄지어서 식사하는 맛집!
웨이팅이 있어도 다시 
방문하고 싶은 맛집이다.

 

산수갑산

주소 : 서울 중구 을지로 20길 24
영업시간 : 11:30 ~ 21:00
/ 브레이크타임 15:00 ~17:00
/ 매주 일요일 정기휴무
연락처 : 02-2275-6654 
주차 : 주차장 없음 ( 근처 공영주차장 이용 필요)

- 메뉴판 -

식사류
순대국밥 (보통) 9,000 / (특) 11,000
순대정식 (1인분) 14,000
( 모둠(소)+ 육수1+ 공깃밥 1)

안주류
순대모둠 (2인분) 26,000 / (3-4인분) 52,000
술국 24,000
순대모둠 포장 24,000

주류
참이슬 /진로 5,000
테라/하이트 5,000
청하 6,000
백세주 10,000
막걸리 4,000
음료수 2,000