오장동흥남집 본점 DDP맛집 5가지 양념으로 입맛대로 양념 제조해서 먹는 원조 냉면 맛집

 
 
 
 

오장동흥남집 본점

 
- 1953년부터 70년 동안 4대째 운영해오고 있는 원조 냉면집.
- 고구마전분의 쫄깃한 함흥냉면과 뽀얀 사골육수가 다른 냉면집과 차별화된 특징
- 설탕 참기름 겨자 식초 다대기 5가지 양념을 취향에 맞게 제조해서 먹는 맞춤형 냉면
- 다소 저렴하지 않은 가격대의 냉면으로 양 많고 저렴한 냉면을 찾는다면 비추천

 
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오장동 함흥냉면

오장동흥남집 본점

을지로 4가 맛집 4대째 운영 중인 맛집 오장동흥남집 본점

지인과 점심을 먹게되었는데 
건강이 좋지않아 밀가루가 들어간
음식은 못먹는다고 했다. 그래서
지인과 함께 간 음식점은 오장동흥남집.
서울 3대 냉면집으로 불릴 정도로 인정받는
냉면 맛집으로 가까운 본점에 다녀왔다.
오장동흥남집은 신림, 분당, 김포, 일산, 
수지, 청주, 서울역 점 등 여러 분점이 있다.
수요미식회, 맛있는TV, 허영만의 백반기행
프로그램에도 방영되고
유투버 쯔양, 박명수, 이원일 홍석천 등 
유명 유투버들도 많이 다녀간 맛집이다. 
매장 위치는 중부시장 제5문 맞은편이고
을지로 4가 역 도보 10분, 
동대문역사문화공원역 도보5분 거리이다.
자동차 방문 시 주차는 묵정공원주차 지원 가능.
2인이상 식사 시 주차권 30분 무료지원 해준다.


 

원조 함흥냉면 맛집 부모님과 한 번쯤은 방문해봐야 할 맛집

한국전쟁이 끝난 1953년부터 
쭉 냉면을 판매한 오장동흥남집. 
4대째 물려받아 운영해서 70년 가까이 된 
역사와 전통을 자랑하는 냉면집이다.
서울시에서 서울미래유산인증서까지 
받은 맛집이라고 한다.
매장 인테리어는 4대째 이어오고 있는 
오래 된 음식점치고는 이런저런 메뉴판들이
벽에 덕지덕지 붙어있거나, 
너무 화려하거나 너무 어둡지도 않고 
깨끗하고 깔끔하다. 
1층과 2층이 있어서 넓은 매장으로
모임 식사 장소나 가족 저녁식사 
장소로도 좋을 거 같다.

 
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을지로냉면 고구마전분 & 뽀얀 사골 온육수 서울 3대 함흥냉면

메뉴판을 보면 회냉면, 고기비빔냉면
섞임냉면은 소고기와 회가 들어간 냉면,
물냉면, 수육, 회무침 등 판매하는데
냉면은 15,000원으로 
저렴하지 않은 가격대이다.
면사리는 8,000원에 추가금을 
내고 주문이 가능한데
이 날 전통시장에서 김밥과
꽈배기 떡볶이 등을 잔뜩 먹어서
배부른 상태라 냉면 양이 적어보이지
않았는데, 성인남자가 먹기에
사리 추가 없이 먹기에는 양이 적을 듯싶다.
오늘은 고기 비빔냉면을 주문했는데
소문대로 면에 밀가루가 안들어가고
고구마 전분으로 만들어서 투명하면서도 
어두운 색깔에 가늘고 쫄깃한 면발. 
밑반찬은 배추김치 대신 무생채 나온다.

 

DDP맛집 5가지 양념으로 입맛대로 
양념을 제조해서 먹는 원조 냉면 맛집

쇠고기 사태와 사골을 끓여 만든 
온육수는 하얀색 온육수였다.
보통 냉면집의 온육수는 갈색빛인데, 
한약재와 진한 곰탕 국물 맛. 
왠지 곰탕느낌에 공깃밥을 말아서
먹고 싶어지는 비쥬얼이엇다.
가위로 면을 자르니 
고기 비빔냉면의 면 안에는 
쇠고기수육과 양념장이 들어있다.
양념장의 달콤함이 화학조미료의 
단맛이 아닌 과일의 
단맛이어서 건강한 느낌이었다.
냉면에는 참기름이 묻혀져있고
설탕과 다대기를 넣어
입맛에 맞게 제조해야한다.
설탕 1-2 스푼을 넣고 양념장 넣고 맛보고
겨자, 다대기를 추가해서 먹으면 된다. 
고구마전분으로 만든 냉면이라
시간이 지나면 면이 녹아서
비빌수록 찐득해졌다.
되도록이면 빨리 먹는 게 좋다.


 

 

중부시장 맛집 을지로노포 맛집
비빔냉면 추천 오장동흥남집 본점

냉면에는 참기름만 뿌려져있어서
양념을 입맛에 맞게 제조해서 먹을 수 있고
온육수도 후추나 간이 쎄지않고 
진한 사골육수로 짜지않은 음식들.
부모님과 같이 오면 너무나도 좋아하실 거 같아서
한 번쯤은 꼭 방문해 보면 좋을 거 같다. 
고명이 많이 올라가잇거나 
냉면에 들어가는 소고기가 
비싼 소고기도 아니고, 
입안에서 살살녹아 없어질 정도로
부드러운 것도 아니어서 약간
가격대가 비싸다고 느껴졌었다. 
하지만 이제와서 생각해 보니 매장에
대부분의 손님들이 60대 가 넘는
고령손님들이 많았다. 
오장동흥남집이 꾸준하게 사랑받는 이유는 
오랜 세월 냉면을 판매하면서
냉면 맛 뿐만이아니라 냉면에 
담긴 손님들의 지나간 추억이 함께하기 때문에 
비싼 가격에도 냉면을 먹으러 
방문하는 손님들이 끊이지 않는 것 같다.

 

 

 

오장동 흥남집 본점

 

주소 : 서울 중구 마른내로 114 흥남집
영업시간 : 11:00 ~ 20:30 / 정기휴무 매주 수요일
연락처 : 02-2266-0735
주차 : 묵정공원주차 시 주차권 (2인이상 식사 시 30분 무료 지원)
 

 

 

 
- 메뉴판 -

회 비빔냉면 15,000원
고기 비빔냉면 15,000원
섞임 냉면 15,000원
물냉면 15,000원
온면 15,000원
수육 30,000원
회무침 (중) 22,000원 / (대) 30,000원
면사리 8,000원
소주 4,000원
맥주 4,000원
수제만두 4개 7,000원