칸다소바 인천부평점 혼밥 핫플 감칠맛 터지는 돼지껍데기 아부라소바와 우메보시 탄산 후기

 
 
 
 
 

칸다소바 인천부평점

 


- 부평 평리단길 3대째 이어오는 라멘 제면 기술 사용하는 장인 라멘집
- 일본을 그대로 가져다놓은 듯한 인테리어 & 친절한 직원 서비스
- 네이버 포토 리뷰 시 교자 or 우메보시 (매실) 탄산 제공.

 
 
 
 
 

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부평 칸다소바

돼지껍데기 아부라소바

돼지껍데기

부평 라멘

 

우메보시 탄산

 

우메보시 탄산

정성이 맛에서 그대로 느껴지는 라멘대회 다수 우승한 맛집
마제소바에 푹 빠져서 마제소바 
음식점만 찾다가 칸다소바를 
알게 됐는데, 메뉴판을 보다 보니 
돼지껍데기 아부라소바 비주얼을 
보고 나니 너무 먹어보고 
싶어서 방문하게 되었다.
칸다소바 매장은 인천 말고도
종로, 마포, 부산, 송파, 대구,
노원동에도 있는 프랜차이저.
부평역 지하상가 30번 출구 5분 거리,
부평시장역 3번 출구에서 10분 거리.
영업시간 : 11:30 ~ 21:30 
/ 브레이크 타임 15:30~ 17:00
전용주차장은 없어 인근 
공영주차장 이용 필요.


 

일본을 그대로 가져다놓은 듯한 인테리어 & 친절한 직원 서비스
매장 내 인테리어는
알록달록 화려한 소품도 없고
조명이 밝은것도 아닌,
일본의 흔한 라멘집을 그대로
가져다 놓은 듯한 인테리어.
주방을 중심으로 혼밥 할 수 
있는 바테이블 자리가 많이 
있어서 혼밥하러 손님들이 
많이 온다고한다.
의자는 20개 정도.
매장에 테이블이 넓지 
않다 보니 옷은 벽에 걸려있는 
옷걸이에 걸고,
짐은 바구니에 담으면 된다.
테이블에는 다시마식초, 
고추기름, 후추, 양념 다대기,
츠케모노(단무지)가 셋팅 
되어있다. 

 

부평 자가제면으로 만들어서 더 맛있는 라멘 핫플 칸다소바 인천부평점
돈코츠라멘은 12,000원
마제소바 11,000원
돼지껍데기 아부라소바 13,500원
교사 7개에 7,000원
우메보시 탄산 3,000원
하이볼 7,000원 그리고
차슈, 타마고, 김
토핑 추가 주문 가능하다.
24시간 이상 고아낸 육수,
된장 베이스에 가쓰오부시,
다시마 등 60여 가지 재료를
사용하여 만들어낸 타래 등
칸바소바의 메뉴들에는
정성이 가득 들어가 있다.
재료도 많이들어가고 
면 양도 꽤많아 합리적인 가격.

 
 
 
 
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비주얼부터 매력 터지는 돼지껍데기 아부라소바 & 우메보시 탄산
고추기름과 깊은 맛을
내는 소스와 3대째 이어오는
라멘 장인의 제면 기술로
만들어서 면발도 탱글하고
돼지껍데기의 매력 터지는 식감
금방 음식이 나왓을때는 부드럽고,
약간 식으면 더 쫄깃해지는 식감.
씹을 때마다 고소한 육즙이
입안에서 팡팡 터진다.
양념도 잘어우러져서 돼지갈비
맛이 나는 돼지껍데기는
처음 먹어보는거 같다.
돼지껍데기 좋아하시는 분들에게
완전 강추. 느끼할때쯤에는 매콤한
양념다대기나 다시마식초를
넣어먹어도 리프레쉬되는 느낌.



 

장인정신으로 만드는 칸다소바 라멘이 맛있을 수밖에 없는 비법.
'칸다소바'의 마제 소바는 
62가지의 재료가 들어간 
한 그릇에 집중한 요리이며, 
각각의 재료들이 만들어내는 
조화가 지금껏 경험하지 못한 
묵직하고 풍부한 맛을 낸다고 한다. 
또한, 칸다소바 면은 3대째 이어오는
라멘 장인의 제면 기술로 
만든다고 한다. 그리고
아부라소바는 사골과 오리로
기름을 내어서 칼로리도 
적은 편이라고하니 
아부라소바를 먹어봐야 할
이유가 하나 더 생긴다.
돼지껍데기의 쫄깃한 식감과
감칠맛 나는 양념맛이
궁금하다면 돼지껍데기 
아부라소바는 꼭 도전해보길!



 
 
 

칸다소바 인천부평점

주소 : 인천 부평구 부평대로36번길 5 1층
영업시간 : 11:30 ~ 21:30 / 브레이크 타임 15:30~ 17:00
연락처 : 0507-1470-7020
주차 : 전용주차장은 없어 인근 공영주차장 이용 필요.

- 메뉴판 -

이에게 (돈코츠) 라멘 12,000
마제 소바 11,000
돼지껍데기 아부라 소바 13,500
아부라 소바 11,000
야끼교자 7ea 7,000
우메보시 (매실) 탄산 3,000
하이볼 7,000
테라 생맥주 300ml 3,500
펩시 제로슈가 2,000
스프라이트 2,000
코카콜라 2,000